Resepi Daging Goreng Berempah
Resepi Daging Goreng Berempah l Resepi daging goreng ini telah dicuba dan dikongsikan bersama korang. ;’)
Bahan-bahan
- 500gram daging dihiris dadu/nipis
- serbuk kunyit
- garam
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 3 ulas cili padi
- satu inci halia
- serbuk cili ( jika suka )
- serbuk kari daging/ayam ataupun serbuk kari kicap
- bahan perasa ajinomoto/lada sulah
- serbuk jintan manis/jintan putih ( jika suka )
Cara-cara
1. Perapkan daging dengan rempah kunyit dan garam kemudian goreng hingga air kering dan daging menjadi garing.
2. Alihkan ke pinggan, kemudian pada kuali yang sama, tambahkan minyak, dan masukkan bawang putih,bawang besar,halia , cili padi yang telah dihiris, goreng hingga garing. Masukkan daging goreng tadi dan serbuk kari dan gaul rata.
3. Hidangkan bersama nasi panas.
